Healingyo Healthy Cooker

내 몸이 원하는 음식이 되다

힐링요 건강 조리기

빠르고 간편하게 만들어 건강하게 먹을 수 있는 시대가 오다

레토르트 식품처럼 빠르고 간편하게 조리할 수 있지만, 슬로푸드만큼 건강하게 먹을 수 있는 조리기
그것이 힐링요의 시작이었습니다.
전자레인지를 사용하여 조리시간을 단축하고, 힐링요 건강조리기만의 장점으로 조리과정을 간소화하여
전문가 뿐만 아니라 요리 초보들도 어려운 요리를 간편하고 맛있게 조리할 수 있도록 하였습니다.
이제, 힘들이지 않고 건강하게 만드는 힐링요 건강 조리기로 기분 좋게 식사하세요!

물과 기름, 조미료 없이도 맛을 살리는
힐링요 건강 조리기

힐링요 건강조리기는 흙, 돌이나 숯 등 30여 가지의 천연광물로 만들어져
높은 온도에서 다량의 생육광선을 방사합니다.
생육광선은 태양에서 나오는 파장 중 생명체에 가장 유익한 파장으로
식재료가 가진 수분과 나트륨 등을 파괴하지 않고 육즙을 보존하여,
힐링요 건강 조리기로 조리할 경우 물과 기름, 조미료 없이도 촉촉하고 맛있는 조리가 가능합니다.

생육광선 이란?  >

조리시간과 식사시간 모두
건강해지는 조리기

가스레인지나 인덕션 등으로 조리할 때 발생하는 연기는
집안 내 일산화탄소를 9배 이상, 미세먼지는 20배 이상 증가시킵니다.
힐링요 건강 조리기는 바닥의 발열체에서 전자레인지의 파장(마이크로파)을
흡수하여 생육광선으로 전환하여 조리하는 원리로,
조리 시 발생하는 유해물질로부터 자유로워질 수 있습니다.
뿐만 아니라, 생육광선은 식재료가 가진 영양소 파괴를 최소화하고,
재료 본연의 맛을 살려 주기 때문에 힐링요 건강 조리기는
조리시간과 식사시간 모두를 건강하게 만드는 조리가 가능합니다.

힐링요 건강 조리기 레시피 보기  >

소화와 흡수를 최대화한 저분자 조리기

밀가루의 글루텐 성분은 불용성 단백질로 고분자로 섭취할 수 밖에 없기 때문에,
빵이나 면 등의 각종 밀가루 음식은 소화와 흡수가 어렵습니다.
생육광선은 고분자로 이루어진 식재료의 성분을 저분자화시키고, 감칠맛을 내는 아미노산을 증가시켜
힐링요 건강 조리기는 음식을 부드럽게 하고, 소화와 흡수가 잘 이루어지도록 돕습니다.

힐링요 특성분석 보고서  +
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[식재료 별 힐링요를 이용한 조리 및 분석 실험결과, (주)다손, 서울대, 2013.12.30]

냉동식품의 해동과정이 필요없는
초간편 조리기

냉동식품을 해동하면 해동 중 식재료가 변질되고 육즙이 손실되는
Freeze burn 현상이 발생합니다.
힐링요 건강 조리기는 생육광선으로 조리하기 때문에
식재료의 겉과 속을 고르게 익혀주어 번거로운 해동과정이 필요없고,
빠른 시간 내에 더욱 간편하고 맛있는 조리가 가능합니다.

식재료의 온도변화 비교실험  +

-12℃차이

+53℃차이

-71℃차이

-9℃차이

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